台湾のユニークなストリートブランチ料理

著者クマリクシ

Sep 16, 2025

04:16 am

どんな話なの

台湾は美食の宝庫として知られ、特にストリートフードが人気です。朝食から昼食まで楽しめる「ブランチ」もその一つです。台湾のストリートブランチには、地元の文化と味を感じられるユニークな料理が揃っています。この記事では、ぜひ試してみたい台湾のストリートブランチ料理をご紹介します。

ダンビン

ダンビン：台湾風クレープ

薄いクレープ生地に卵やネギを巻いたシンプルな一品です。中にはハムやチーズなど、お好みの具材を追加することもできます。朝早くから営業している屋台で手軽に購入でき、忙しい朝にもぴったりです。

ルーローファン

ルーローファン：豚肉ご飯

甘辛いタレで煮込んだ豚肉をご飯にかけた家庭的な料理です。香ばしい香りと柔らかいお肉が特徴で、多くの人に愛されています。ボウル一杯で満足感が得られるため、お腹いっぱいになりたい時に最適です。

ヨウティアオ

ヨウティアオ：揚げパン

中華風の揚げパンで、朝食の定番として豆漿と一緒に食べることが多いです。サクサクとした食感が特徴で、そのままでも美味しく、浸して食べるとさらに風味豊かになります。

豆漿スープ

豆漿：豆乳スープ

大豆から作られた温かい飲み物で、塩味と甘味があります。ヨウティアオと一緒に食べるのが一般的で、栄養価も高く、健康志向の方にもおすすめです。これらのユニークな台湾ストリートブランチ料理を通じて、新たなグルメ体験を楽しんでください。それぞれ異なる魅力がありますので、自分のお気に入りをぜひ見つけてみてください。