北アメリカのグルテンフリーベーカリーツアー
どんな話なの
グルテンフリーの食生活を送る人が増える中、北アメリカには魅力的なグルテンフリーベーカリーが数多くあります。これらのベーカリーは、健康志向の方や小麦アレルギーを持つ方にとって理想的な場所です。この記事では、北アメリカで訪れるべき最高のグルテンフリーベーカリーツアーを紹介します。
ニューヨーク
ニューヨークで楽しむグルテンフリー
ニューヨークは、多様な食文化が集まる都市として知られています。マンハッタンにある「エリン・マッケンナズ・ベーカリー（Erin McKenna's Bakery）」は、特に人気のあるベーカリーです。このベーカリーは、すべての商品がグルテンフリーでありながら、美味しさも兼ね備えています。また、「モダン・ブレッド＆ベーグル（Modern Bread and Bagel）」もおすすめで、美味しいベーグルやパンを楽しむことができます。
サンフランシスコ
サンフランシスコの隠れた名店
サンフランシスコ近郊バークレーには、「ミッション・ヘアルーム（Mission Heirloom）」という隠れた名店があります。このベーカリーは、小麦粉を一切使用せずに作られたパンやペストリーが自慢です。また、「ミシェルズ・ブレッド（Michaela's Bread）」など、グルテンフリーにこだわった小規模ベーカリーも注目です。
トロント
トロントで見つける新しい味覚
トロントには、「バンズ＆バター（Bunner's Bake Shop）」があります。この店は、独自のレシピで作られたパンやケーキが評判です。また、「サムソンズ・ベイクショップ（Samsone's Bakery）」も注目すべき店です。ここでは、多様な種類のお菓子やパンが揃っており、そのすべてがグルテンフリーです。トロントならではの新しい味覚体験をぜひお試しください。
バンクーバー
バンクーバーで健康的なお菓子探し
バンクーバーには、「レモネード・グルテンフリー・ベーカリー（Lemonade Gluten Free Bakery）」という人気店があります。この店は、美味しくて健康的なお菓子を提供しており、多くがビーガン対応でもあります。また、「パンネ・リゾ（Panne Rizo）」もおすすめです。ここでは、新鮮な素材と独自の製法による美味しいデザートがお待ちしています。