シカゴのディープディッシュピザに関する五つの神話
どんな話なの
シカゴは、アメリカ合衆国で最も有名な都市の一つであり、その料理文化も多様です。その中でも特に注目されるのが「ディープディッシュピザ」です。しかし、このピザには多くの誤解や神話が存在します。この記事では、シカゴのディープディッシュピザについてよくある五つの神話を解説し、その本当の魅力をお伝えします。
神話その一
ディープディッシュは古い伝統料理ではない
多くの人は、シカゴスタイルのディープディッシュピザが長い歴史を持つと考えています。しかし、実際にはこのスタイルは1940年代に誕生した比較的新しいものです。イタリア系移民によって生み出され、アメリカ独自の進化を遂げた結果、現在の形になりました。
神話その二
すべてがチーズたっぷりではない
一般的に、ディープディッシュピザには大量のチーズが使われていると思われがちです。しかし実際には、多様なトッピングやソースが選ばれることもあり、必ずしもチーズたっぷりとは限りません。野菜やトマトソースを使った、ヘルシーな選択肢も豊富です。
神話その三
食べると重たいだけではない
ディープディッシュピザは重たい食事だと思われがちですが、実はそうとは限りません。適量を楽しめば十分な満足感が得られますし、生地や具材を工夫すれば、より軽めに仕上げることも可能です。自分の好みに合わせて楽しめるのも魅力の一つです。
神話その四
シカゴ以外でも楽しめる
シカゴでしか本物の味を楽しめないと思われがちですが、実際には世界中の多くのレストランで提供されています。日本国内でも本場に近いディープディッシュピザを味わえるお店があり、一度試してみる価値があります。
神話その五
ディープディッシュ＝ジャンクフードという誤解
最後に、ディープディッシュピザはジャンクフードと思われがちですが、それだけではありません。新鮮な食材を使用し、手間をかけて作られるため、美味しさだけでなく栄養価も備えています。一度味わえば、その奥深さに驚くことでしょう。