バンコクで味わうべき五つのクラシック料理
バンコクはタイの首都で、美しい寺院や賑やかな市場、そして美味しい料理が魅力です。特に食文化は多様で、訪れる人々を魅了します。今回は、バンコクでぜひ試してほしい5つのクラシック料理をご紹介します。
パッタイ
パッタイはタイ風の焼きそばとして知られています。米粉の麺を使い、豆腐や野菜と一緒に炒めます。甘辛いソースが特徴で、一度食べると忘れられない味わいです。ビタミンやミネラルが豊富で、健康にも良いです。
トムヤムクン
トムヤムクンは酸っぱくて辛いスープです。レモングラスやカフィアライムリーフなどのハーブが使われており、爽やかな香りが特徴です。このスープは抗酸化作用があり、免疫力を高める効果もあります。
ソムタム
ソムタムは青パパイヤを使ったサラダです。ピリ辛のドレッシングと混ぜ合わせ、新鮮な野菜とともに楽しむことができます。このサラダは低カロリーでビタミンCも豊富なため、美容にも良いと言われています。
カオマンガイ
カオマンガイは通常鶏肉ご飯として知られています。香り高いジャスミンライスと一緒に提供されるこの料理は、とても満足感があります。また、生姜ソースとの相性も抜群です。オマンガイは鶏肉を使用するのが一般的です。
マッサマンカレー
マッサマンカレーは甘くて濃厚なカレーです。ピーナッツやじゃがいもなど、多彩な具材が入っています。このカレーには抗炎症作用があり、体調管理にも役立ちます。一度食べたら、その深い味わいに虜になること間違いなしです。 バンコクでは、これらのクラシック料理を通じて本場の味を堪能してください。それぞれの料理には独自の魅力があり、お気に入りを見つける楽しみもあります。
