バンコクで食べるべき５つの屋台料理
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バンコクはタイの首都であり、活気に満ちた都市です。観光客にとって、バンコクの屋台料理は見逃せない魅力の一つです。多様な味わいや香りを楽しめる屋台料理は、地元の文化を感じる絶好の機会です。ここでは、バンコクでぜひ試してほしい五つの屋台料理をご紹介します。
おすすめ１
パッタイ
パッタイはタイ風の焼きそばで、多くの観光客に人気があります。米粉の麺を使い、豆腐や野菜と一緒に炒めます。甘辛いタマリンドソースが特徴的な味わいを生み出します。エビやチキンなどがよくトッピングされます。レモン汁をかけて食べると、一層美味しくなります。
おすすめ２
ソムタム
ソムタムは青パパイヤのサラダとして知られています。このサラダには千切りの青パパイヤ、トマト、インゲンなどが入っています。ライムジュースやナンプラーで味付けされており、さっぱりとした酸味が特徴です。辛さが特徴的で、干しエビやピーナッツが加えられることもあります。
おすすめ３
カオニャオ・マムアン
カオニャオ・マムアンは、マンゴーともち米を使ったデザートです。もち米にはココナッツミルクがかけられ、その上に新鮮なマンゴーが添えられます。この甘くてクリーミーなデザートは、多くの人々に愛されています。
おすすめ４
トムヤムスープ（ベジタリアン）
トムヤムスープは辛酸っぱいスープとして有名ですが、このベジタリアン版もおすすめです。レモングラスやカフィアライムリーフなどの香草を使って作られたスープには、新鮮な野菜がたっぷり入っています。その独特の風味とピリッとした辛味を楽しんでください。
おすすめ５
ロティ（ベジタリアン）
ロティは薄く焼いたパンケーキで、中東から伝わったものですが、タイでも人気があります。このベジタリアン版ロティには、バナナやチョコレートソースなどの甘い具材が入っています。軽食としてもデザートとしても楽しめます。
バンコク訪問の際には、これら五つの屋台料理をぜひ試してみてください。それぞれ異なる風味と食感が楽しめることでしょう。